Više od 1000 proizvoda specijalizovanih za poslastičarstvo, pekarstvo, proizvodnju sladoleda kao i prave italijanske pizze i pinse, te savjete stručnjaka i recepte dobićete u Intercom-u, kompaniji specijalizovanoj za gastronomiju
Događaji u Intercom Akademiji:
-
13.03.2024.
Spremni za sezonu - Pouzdani partner naših hotela, buffet ponuda
Zamrznuti kroasani, mafini, hlebovi i peciva, gotova tart tijesta, tecna pasterizovana jaja, mini pakovanja maslac, med, marmelada...
-
26.03.2024.
Let`s make real pizza with Mollino Dallagiovana
Gost Masterchef Giovanni Spera. Priprema i pečenje više vrsta tijesta, prezentacija brašna za picu (pšenična, integralna, bezglutenska...), mocarele, sirevi, pelati.
-
03.04.2024.
Pekarski proizvodi i rješenja za profesionalce
Prezentacija zamrznutih peciva. Smjese za pekarstvo i brašna - pripremamo, degustiramo i dijelimo sa Vama recepte i savjete.
-
17.04.2024.
Intercom ponuda kremastih i slasnih zalogaja
Prezentacija slatkih biljnih i mliječnih pavlaka, instant krema i kremova, krem sireva, nadjeva i filova.
-
24.04.2024.
Fruit & Waffle Day
Priprema wafli i palačinki, prezentacija i degustacija voćnih linija: kandirano, dehidrirano, koktel, smrznuto, termostabilni voćni nadjevi, 100% voćni pirei...
-
08.05.2024.
IRCA Pastry & Gelato experience at Intercom Academy
Gosti Masterchef Antonio Losito i Masterchef Luca Marogna. Čokolade, kolači, torte, slatka tijesta i Irca pastry noviteti i trendovi - savjeti i recepti.
-
15.05.2024.
IRCA Gelato - Ledeno osvježavajući trendovi i inovacije
Gost Masterchef Luca Marogna. Gelato workshop - sveobuhvatan proces proizvodnje i dekoracije sladoleda. Gelato noviteti, trendovi i recepti.